* ان البطيخ يعتبر من الفواكه المليئة جدا بالماء ( 88 % ), مما يجعله اكثر طراوة. هذا الغنى بالماء و الغنى بالبوتاسيوم ( 300 مغ / 100 غ) يجعلانه فاكهة تدر البول.
* انه ايضا يحتوي على نسبة من الالياف (1 غ/ 100 غ) و بالتالي ملين. و كل هذا بمقدار سكر معقول و سعرات حرارية معقولة كذلك (40 سعرة حرارية / 100 غ).
* و ليس هناك سبب في الحرمان من هذه الفاكهة اللذيذة و الدايتي.
* البطيخ يحتوي ايضا على الكاروتين (البروفيتامين "ا") الجد عالية : 100 غ من البطيخ فيها 2 مغ او نصف الكمية المنصوح بها يوميا. هذا الكاروتين يتحول في الجسم الى بروفيتامين "ا", هذا الفيتامين يلعب دورا مهما في النظر, في تحسين البشرة و الغشاء المخاطي. خصوصا ان الكاروتين له مزايا مهمة ضد الاكسدة.
* و الجدير بالذكر ان البطيخ اللذي له جلد برتقالي يحتوي على الكاروتين اكثر من الاصفر او الاخضر.
* وكيفما كان لون البطيخ فهو منبع كبير للفيتامين "س" : 100 غ منه فيها 25 مغ او ثلث الحاجيات اليومية.
القيمة الغذائية للبطيخ :البروتينات : 0,9 غ
السكريات : 11 غ
الذهنيات : 0 غ
السعرات الحرارية : 48 سعرة حرارية
الرئيسية 
التسجيل 
أحدث الصور 
دخول 
موضوع: البطيخ 
السبت مارس 08, 2008 3:14 pm
